Deze Viognier heeft een strogele kleur met gouden reflecties en een verfijnd aroma van peer, meidoorn, abrikoos, vanille, kruiden en subtiele balsamico-tonen. De wijn is zacht, rond en rijk aan frisheid, met een lange, kruidige afdronk en een subtiele invloed van hout. De vergisting vindt plaats in Hongaarse eikenhouten vaten, waarna de wijn verder rijpt op Franse eikenhouten vaten.
Wijn & spijs
Heerlijk bij gevogelte, romige visgerechten en zachte kazen
€ 33,25
La Querciolana is een kleinschalig familiewijndomein in de heuvels van Umbriรซ, nabij Panicale en het Trasimenomeer. Het historische landgoed combineert wijnbouw met agriturismo en heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw.
De 13 hectare wijngaarden liggen op zuidgerichte hellingen op 350 tot 400 meter hoogte. Dankzij het milde microklimaat en de nabijheid van het meer rijpen de druiven optimaal, met wijnen als resultaat die elegantie, frisheid en concentratie combineren. Er wordt gewerkt met zowel inheemse als internationale druivenrassen, waaronder Sangiovese, Gamay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier en Sauvignon Blanc. Sinds 2023 is het domein biologisch gecertificeerd en staat duurzame wijnbouw centraal.
| Jaar | 2022 |
|---|---|
| Inhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,5% |
| Druif | Viognier |
| Land | Italiรซ |
| Wijngaard | La Querciolana, Panicale (PG) |
| Wijnmaker | Mauro Cavallucci |